RESEP WOKU AYAM

Resep Woku Ayam

Bahan :

• 1 ekor ayam dipotong2
• 100 gr daun kemangi,petiki
• 1 btg daun bawang,diiris serong
• 4 lbr daun jeruk
• 6 buah tomat ukuran sedang,dipotong kotak
• 1 gelas air
  

Bumbu yg dihaluskan :

• 1 ons cabe rawit
• 10 biji cabe merah
• 5 buah kemiri
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit,
• garam dan gula pasir secukupnya
  

Cara membuat :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum kemudian masukan ayam dan daun bawang yang sudah diiris,daun jeruk,tomat dan daun kemangi.
2. Tambahkan 1 gelas air masak selama 15 menit.Angkat dan sajikan.