RESEP PISANG KREMES

Resep Pisang Kremes

Bahan :

• 6 sisir pisang uli
• Minyak goreng secukupnya

Bahan pencelup :

• 375 gr tepung terigu ¾ sdt garam
• 750 ml air
• 5 sdm tepung beras
• 4 ½ sdm gula tepung

Bahan kremesan :

• 3000 ml air
• 720 gr tepung beras
• 135 gr tepung sagu tani 1 sdm garam
• 6 kuning telur dan pewarna kuning tua secukupnya

Cara membuat :

1. Potong pisang seperti kipas melebar, sisihkan
2. Aduk bahan pencelup sampai rata
3. Aduk bahan kremesan sampai rata
4. Panaskan minyak goring.Tuang satu sendok sayur adonan kremesan. Biarkan menggembang. Kecilkan api, kumpulkan adonan hingga menyatu
5. Celup pisang ke bahan pencelup.masukkan kebagian tengah kremesan yg sudah dikumpulkan. lipat kremesan hingga menutupi pisang
6. Goreng satu persatu hingga matang. (sumbersaji)