RESEP LEMPAH IKAN

Bahan ;

4 ekor ikan kembung
1 sdt air jeruk nipis
300 gr nanas,potong kipas
1000 ml air
Bumbu halus ;

3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
2 siung bawang putih
4 btr bawang merah
6 cm kunyit,dibakar
1/2 sdt asam jawa
garam & gula pasir secukupnya

Cara membuat :

1. lumuri ikan kembung dgn air jeruk nipis.Diamkan 15 menit.Cuci bersih.sisihkan
2. Rebus air dan bumbu halus sampai harum.Masukkan nanas.Masak sampai harum dan layu
3. Tambahkan ikan.Masak sampai mendidih dan matang.
4. sajikan ketika hangat