RESEP TELUR BALUT KENTANG

Resep Telur Balut kentang

Bahan :

• 350 gr kentang,dikukus,haluskan
• 2 sdm margarine
• 75 gr daging kornet
• 1 sdm bawang goreng,haluskan
• Garam secukupnya
• ¼ sdt lada
• 4 butir putih telur
• 1 bks royko tepung bumbu serbaguna ekstra pedas
• 3 btr telur ayam,rebus,kupas dan belah masing2 menjadi 6 bagian
• Minyak goreng utk menggoreng

Cara membuat :

1. Campur kentang,kornet,bawang goreng halus,Lada,garam.Tambahkan margarin dan tepung bumbu serbaguna aduk sampai tercampur rata.
2. Bentuk bulat2 lubangi tengahnya dan masukkan potongan telur,bulat kan lagi.Lakukan berulang ulang sampai adonan habis.
3. Celupkan kedalam putih telur, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai kuning kecoklatan.Angkat dan sajikkan.