RESEP TUMIS TAHU BUMBU CABAI

Resep Tumis Tahu Bumbu Cabai

Bahan :

• 400 gr tahu putih,dipotong 2x2cm
• 1 papan petai dibelah 2 bagian
• 10 buah cabai rawit utuh
  
• 200 gr wortel,dipotong miring
• 200 ml santan dari ½ bitir kelapa
• 4 sdm margarine
• 300 ml minyak goreng

Bumbu halus:

• 3 buah cabai merah
• 6 btr bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak goreng dan margarine.masukan tahu lalu goreng hingga setengah matang
2. Tumis bumbu halus sampai harum.Tambahkan wortel,petai,dan cabai rawit aduk sampe layu.
   
3. Masukan tahu dan santan masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.Angkat dan sajikan.